Dr. José Eduardo Castro graduou-se em Medicina em 1985 pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO). Especializou-se em Clínica Médica e Terapia Intensiva, apresentando destaque como médico intensivista durante sua carreira. Em 2002, recebeu o título de Master of Business Administration (MBA)/Health Care Administration pela UFRJ.